| 词条 | 杏仁乌骨鸡汤 |
| 释义 | 做杏仁乌骨鸡汤的材料主料:乌骨鸡300克 杏仁600克 辅料:香菇(鲜)60克 枣(干)25克 调料:盐4克 香油5克 杏仁乌骨鸡汤做法1. 鸡洗净,切块,放入滚水中氽烫,捞出后再洗净 2. 红枣泡水至膨胀 3. 香菇整朵洗净,泡温水,再切去蒂头备用 4. 杏仁药去皮,切块,将其余材料放入深锅内,加冷水以中火煮约15分钟 5. 再加入杏仁及四杯水,一起煮至杏仁松软 6. 最后加入调料即告完成. 淮山乌骨鸡汤营养分析乌骨鸡:乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、... 香菇(鲜):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它... 枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等.它有提高人体免... |
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