材料:

做法:

材料:

肋排一斤，杏鲍菇4朵，葱花适量，姜片适量

做法:

1.1、肋排一斤，杏鲍菇四朵，姜切片，葱切葱花。

2、杏鲍菇切片。

3、砂锅内放清水。

4、水开后，放入杏鲍菇焯烫，捞出备用。

5、另起锅，倒入清水，放入排骨焯烫。

6、水开后，撇去浮沫，汤倒掉，捞出排骨备用。

7、再在砂锅内注入水，放入排骨、姜片，大火煮开后转小火炖一个小时，然后放入杏鲍菇再炖十五分钟，差在汤中调入盐。

8、撒入葱花，出锅。