材料

做法

材料

蟹籽适量、冻红虾二两、卷心菜一只、凯撒沙律酱

做法

1、卷心菜切丝，红虾解冻洗净，蟹籽用凉开水冲洗；

2、用小锅煮适量开水，放少许盐和油，把卷心菜放入灼两分钟；红虾也要灼熟；

3、把灼过的卷心菜过一遍冷水，再放入冰水泡15分钟，然后沥干水份；

4、把沥干水份的卷心菜、蟹籽、红虾放进大碗，加入凯撒沙律酱。