图书信息

内容简介

目录

图书信息

书名：小小荤素店吃遍天下

出版社: 广州出版社; 第1版 (2005年9月1日)

丛书名: 小小荤素店,吃遍天下

平装: 64页

开本: 32开

isbn: 7807310243

条形码: 9787807310242

商品尺寸: 16.8 x 12 x 0.5 cm

商品重量: 82 g

品牌: 广州出版社出版发行中心

内容简介

36道鸡鸭鹅佳肴+18种科学实用的营养分析+48种食物相宜相克=一册五元钱，100%超值！内容丰富，图片精美，书本小巧，价廉物美，物超所值，只需5元钱，就能吃遍天下。只选好的，不买贵的！　本书介绍了36例鸡鸭鹅的烹调方法，教您通过食物的巧妙搭配，制作出营养丰富、色香味俱佳的家常菜。书中还配有精美详细的制作过程图，为您提供更直观的参考借鉴，使操作更简单。

目录

宫保鸡丁

[营养分析]花生

怪味鸡

白云凤爪

辣拌鸡胗

鲜笋盐水鸡

农家光棍鸡

招牌非洲第一鸡

澳门豉油鸡

[营养分析]鸡肉

香酥鸭

清蒸板鸭

红油鸭块

黄焖朝珠鸭

霸王鸭舌

馋嘴鸭

爆烤BB鸭

[营养分析]鸭肉

香辣鸭下巴

烧鹅饭

卤鹅肾

卤鹅头

芙蓉鹅片

[营养分析]鹅肉

鸡蓉酿苦瓜

[营养分析]苦瓜

罗汉笋烧鸡

[营养分析]竹笋

青豆烧鸡

[营养分析]豌豆

豆腐焖鸡

[营养分析]豆腐

西兰花烤鸭

[营养分析]花椰菜

贡菜拌鹅肠

[营养分析]贡菜

冬瓜鸡蓉百花展

[营养分析]冬瓜

啤酒鸭

[营养分析]魔芋

栗子焖鸭

[营养分析]板栗

尖椒炒鸡肝

[营养分析]青椒

鸭肉扣芋头

[营养分析]芋头

鲍汁鸡

[营养分析]油菜

泡椒鸭舌

香酥鸡翅

烧鹅腿饭

[营养分析]生菜

果酪鸡翅

[营养分析]菠萝

相宜相克大公开