菜系及功效：补血食谱

小麦红塞粥原料：小麦50克，红枣5枚，白糖20克，粳米100克。

小麦红塞粥的做法：

将小麦淘洗干净，加热水浸涨，倾入锅中，上火煮熟后取汁，与淘洗干净的粳米、洗净去核的红枣一同入锅，用大火烧沸后转用小火熬煮成稀粥，起锅时加入白糖。

功效：养心神，止虚汗，补脾胃，除烦渴。

保健饮用：温热食用，宜连续食用3～5天。适宜用于心气不足之心悸、怔忡不安、失眠，自汗，盗，脾虚泄泻等症的辅助食疗。