| 词条 | 小店淘金大全集 |
| 释义 | 图书信息书 名：小店淘金大全集 作 者：宇琦 主编 出 版 社：中国华侨出版社 出版时间：2011-10-1 版 次：1 页 数：423 字 数：750000 印刷时间：2011-10-1 开 本：10开 纸 张：胶版纸 印 次：1 I S B N：9787511316868 包 装：平装 22535640 内容简介给自己打工，是许多人的梦想，而开一家小店，则是一个投资小、见效快的上佳选择。 但是，开店有学问，赚钱有门道，开店并非简单的加减乘除，从项目的定位、店址的选择、店面的装修、卖场的打造到店铺的经营，任何环节都马虎不得。开店的首要工作便是选择项目。要想真正从小店中淘金，投资者应该深入研究消费需求，独辟蹊径，致力于经营人无我有的商品和服务，巧占市场盲点。其次，开好一家小店要有一个兴趣上的引导。第三，开店者的能力和经验也是非常重要的，一定要量力而为，明白自己适合开什么样的店。 第四，要想赚钱，开店地点的选择同样重要，人流量、交通状况、区域特性等都是需要考虑的因素。最后，真正决定投资者能否赚钱的还是经营方式。 一个店铺就是一个小企业，店铺的老板既要懂财务，更要懂经营管理。总之，小店虽小，学问不少，其中的奥妙需要投资者细细品味。 目录第一章 开家餐饮小店 一、做好传统餐饮，踏实淘得真金 家常菜小餐馆用温情感染食客 写字楼快餐店盘算白领生意 “蓝天”快餐店的经营秘诀 谭鱼头——从“头”演义新美食 小小煎饼摊也可做成大生意 开家斋菜店，做“吃素”人的生意 从地摊到180家连锁店的凉皮生意 老铺子家味道，简单生意日赚两千 看准地盘，西餐厅稳稳赚大钱 “社区厨房”生意也好做 开营养早餐配送店轻松赚钱 下岗女工饺子店，从一贫如洗到开连锁店 开家大众早餐店——占领别人忽略的市场 |
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