原料

佐料

做法

原料

猪肉馅500克，小白菜1000克，香菇5-6朵

佐料

葱，姜，酱油，盐，五香粉，鸡精，香油，色拉油

做法

1 小白菜清洗干净去掉根部

2 将小白菜焯水，用指甲能掐透就可以

3 焯水的小白菜捞出控干水，直接切碎即可

4 香菇清洗干净，焯水变软即可捞出

5 葱姜切末，香菇切碎粒

6 猪肉馅先加入香油搅拌

7 接着放入五香粉，鸡精拌匀

8 倒入酱油拌匀

9 加盐拌匀

10 加色拉油拌匀

11 加葱姜末充分拌匀

12 最后加小白菜和香菇拌匀，馅儿就调好了

13 面团要揉到滋润光滑

14 切剂子擀饺子皮

15 包饺子

16 煮饺子