材料:

做法:

材料:

通芯莲子干50克，桂圆20只，西湖藕粉20克，糖桂花少许，冰糖适量。

做法:

1．通芯莲子干用清水浸软后，文火煮至酥而不烂。

2．冰糖用少量沸水溶化；桂圆剥去外壳；西湖藕粉用少量清水润湿调成浆状。

3．将冰糖水、桂圆肉投入莲子汤中，待煮沸，焖煮15分钟，倒入藕粉浆，边用筷子轻轻搅动，见发胀而透明即离火。撒入糖桂花。