| 词条 | 怎样做优秀服务业领班 |
| 释义 | 图书信息作 者：张金水出版社：广东经济出版社 出版日期：2007-11-01 类 别：经 济 开 本：32开 ISBN：9787807286684 页 数：288 定价：20元 内容简介本书是为准备做优秀服务业领班的人士准备的。这足一本关于服务业管理技巧与方法的实操读物。要想成为一名优秀的服务业领班，你会碰到各种业务难题，本书详细告诉你如何处理这些业务难题。 通过阅读本书，相信你会很快熟悉服务业管理各项具体工作，成为卓越的服务业领班。 目录第一章 什么是服务业领班 一、服务业领班概述 二、服务业领班的角色认知 三、服务业领班的职责 四、优秀服务业领班的能力要求 第二章 服务业领班业务知识 一、餐饮部领班业务知识 二、前厅领班业务知识 三、客房部领班业务知识 四、酒吧领班业务知识 五、茶艺馆领班业务知识 第三章 服务业领班礼仪知识 一、领班职业礼仪 二、日常礼节 第四章 服务业领班如何实施管理 一、什么是管理 二、如何有效激励员工 三、如何与员工有效沟通 四、服务业领班管理管理实务 五、如何应对异常事件 第五章 服务业领班的自我发展 一、服务业领班的职业生涯规划 二、服务业领班的自我塑造与开发 拓展阅读 |
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