原料: 豆腐、香菇、枸杞、姜

调味料: 干辣椒、花椒粒、孜然粉、 咖喱粉、紫蘇、香菜

做法:

1. 豆腐切小块，用油略煎一下备用。

2. 起锅热油，放入干辣椒、花椒与豆腐一起翻炒，

3. 再放入香菇、枸杞、姜片并加酱油、蘑菇精、孜然粉、咖喱 粉、紫蘇叶和少许水炖。

4. 等水不多时加香菜出锅。