食谱原料：

制作方法：

健康提示：

食谱原料：

新鲜排骨、鲜玉米、胡萝卜、莴笋、大枣、枸杞、姜。

制作方法：

1.把排骨冷水下锅淖一下，撇一下浮沫，然后捞出；

2.锅里放入排骨，加入热水，以没过排骨三指左右为宜，然后加入姜片，开大火烧开，调中火，使锅内水始终为沸腾状态，大约20分钟，看到汤奶白为止；

3.加入事先切好的胡萝卜块(滚刀块)，玉米段儿(切成两厘米左右的段)，枸杞，大枣，盖上锅盖继续加热；

4.胡萝卜软了就可以加入莴笋了，莴笋要切成筷子差不多粗的条，不要太多，要不会影响汤的口感，然后再加入适量盐和鸡精就可以了。

健康提示：

玉米(鲜)：玉米忌和田螺同食，否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。