原料

操　作

原料

鸡腿2个、麻辣花生30g、蒜3瓣、姜1小块、干辣椒3个、尖椒1个、小红辣椒5个。

蜂蜜2汤匙、红烧酱油1汤匙、盐1茶匙、黑胡椒适量。

操　作

1、鸡腿去骨、切丁，姜、蒜、干辣椒切碎。

2、鸡丁中放入姜、蒜、干辣椒、蜂蜜、酱油、盐及黑胡椒，用手抓匀，腌制3小时以上。

3、腌制好的鸡肉放入微波可用容器中，尽量铺匀。

4、鸡肉中加入麻辣花生。

5、加入切好的尖椒和小红辣椒，搅拌均匀。

6、盖上容器盖子，放入微波炉，高火加热5分钟，取出翻拌，再次送入微波炉，继续加热5分钟。