原料：

调料：

做法：

其他：

原料：

白干500克、葱10克、姜10克。

调料：

老抽15ml、生抽45ml、辣椒酱15克、盐5克、白糖10克。

做法：

1、将白干洗净后，焯水；

2、然后加入各种调料和水，水要没过豆干；

3、煮至颜色变深即可。

其他：

1、白干，也是豆腐干。

2、辣酱可以按各人口味来调节。

3、将豆干煮好后，放一夜会更入味。

4、做好的豆干，可以干吃，也可以就粥吃，就饭吃，加些蔬菜炒一炒也不错哦。