食材
香蕉泥可可土司做法
注意事项
主料
高粉360g
香蕉泥400g
可可粉30g
黄油20g
配料 盐适量
酵母5g
糖30g
耗时 准备时间10分钟内
制作时间2小时以上
香蕉去皮
将香蕉压成泥
放入高粉,可可粉,糖,盐,酵母,黄油揉出膜
放入冰箱冷藏发酵
取出,将面团分割成3份,滚圆松弛15分钟
擀开后,卷起。
放入模中,进行第二次发酵
发酵好后,烤箱预热220度,烤40分钟
出炉放凉。
根据香蕉的大小,数量自己调整。
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