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词条 香菇蚝油西葫芦
释义

原料:

西葫芦、鲜香菇、红椒(甜辣皆可)、蒜片。

调料:

蚝油、香油、盐少许。

做法:

1、西葫芦和红椒都洗净切片;

2、鲜香菇洗净去蒂,入沸水中快速焯烫下后捞出,冲净沥干水分后切片;

3、锅入油,热后放入蒜片煸出香味,然后倒入西葫芦翻炒;

4、稍后放入香菇和红椒翻炒片刻;

5、调入适量蚝油,滴入几滴香油,加入少许盐炒匀即可。

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更新时间:2024/12/24 7:51:22