所属分类:老少皆宜 猪肉 大众菜

食材：排骨300克,香菇20颗,香葱2根,生姜几片

配料：白糖5克,酱油10克,盐3克

口味：咸香

制作难度：配菜(中级)

制作时间：50分钟

香菇排骨煲的做法:

1,排骨300克洗净，香葱2根,生姜几片以及排骨放入锅内

2.烧开,沥出排骨,去掉杂质

3,锅内放油,倒入排骨,翻炒出油分

4,加入白糖5克继续翻炒出糖色

5,加入酱油10克上色

6，浸泡好的香菇

7,将香菇表面划几刀

8,锅内放入香菇,香菇水,以及焯排骨的水,盐3克用中小火40分钟即可.