原料：
制作方法：
主料：芋艿
辅料：葱、姜、糖、盐、鸡精
1、把葱姜倒入油内，爆香至葱花变黄。
2、芋艿事先蒸熟去皮，再改刀成小块。
3、等葱花煸炒的差不多时，葱花撩出，锅里倒入开水，放入糖、盐、鸡精进行简单调味，同时下芋艿进行翻炒。
4、待汤汁味道差不多都浸入芋艿之后，再将炒好的葱花放入
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