请输入您要查询的百科知识:

 

词条 香炒西兰花小豆腐
释义

原料:西兰花、豆腐、葱、姜

做法:

1、菜豆腐,里面自然要有菜的,这次用西兰花来试试,把西兰花洗净切碎(也可以用萝卜缨子,白菜,青菜啥的),葱姜切碎。

2、锅热橄榄油,倒入葱姜碎,炒香,倒入西兰花碎,炒到差不多熟了的时候,倒入豆渣。加盐,炒匀入味即可盛出。

温馨提示:

1、关于豆渣,我习惯煮豆浆的时候连着豆渣一起煮,煮完以后再过滤,所以这个豆渣是熟的,做这个小豆腐的时候,就不必煮很长时间了。

2、听说豆制品不能过量摄入,因为过量摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%。此外,豆制品含有丰富的蛋氨酸,大量摄入豆制品易促使血管硬化。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/20 12:27:31