食材明细
制作步骤
主料： 白条虾300克
配料： 咸蛋黄2个
辅料： 盐适量 糖适量 料酒适量 葱适量 姜适量 蒜适量
1.准备2个咸鸭蛋黄，虾剪去虾茫，洗净。
2.咸蛋黄放微波炉叮熟，捣碎待用。
3.锅里油热，放下姜，蒜爆香，放下鲜虾，加料酒煸炒。
4.待虾转色，放下咸蛋黄，加一些油煸炒。
5.尽量让咸蛋黄裹住虾身。
6.加盐，糖，葱花，煸匀即可，
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