主料：
调料：
制作
健康提示
豆腐(北)150克,猪肉(肥瘦)120克,竹笋50克
姜3克,色拉油8克,白砂糖3克,白酒5克,淀粉(玉米)5克,酱油4克
1. 豆腐切块，猪肉与笋切片。
2. 把油煮热后，爆香姜葱，然后加入猪肉和笋片拌炒。
3. 加上汤、糖、盐、酒，煮开加豆腐。煮开后，以淀粉水打芡，淋上麻油即成。
滋阴润燥、润肠通便、软化血管
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