原理及制作(鲜花酸碱指示剂的原理 制作方法)

月季指示剂

野菊指示液

原理及制作

鲜花酸碱指示剂的原理

就是利用各色花瓣的天然色素在酸性或者碱性环境下会有颜色变化的特性，来达到酸碱滴定的指示目的。

制作方法

将花瓣经热煮至褪色，取煮出液。一般情况下如月季花可以摘四到五朵花的花瓣，根据花的大小可以自行调整，然后加50~100ml水至煮沸，基本花瓣的颜色都会脱去，如脱色不理想也可以接着煮直至煮出液有颜色出现为止，然后用纱布或者筛网把花瓣滤去（可以做肥料）取煮出液，这便是鲜花酸碱指示剂。（外带说明小编我自行实验由于条件有限，没有做过像栀子花等等一些纯白色的花瓣的实验，其是否会在酸碱环境下变色小编不敢妄加断言）

月季指示剂

月季品种繁多，颜色各异，个人只做了红月季的实验。大致是，采摘5朵红月季花瓣煮至褪色，取煮出液，其颜色为暗红色，有甜香味。其PH小于等于3时为红色当PH增至5时红色即消失，大于等于10时为橙黄色当PH降至8时橙黄色即消失。其颜色会随着花瓣的多少，以及在滴定时加入的量而有所改变，一般只要一滴管即可显色，可作为强酸强碱的识别试液。勉强可以作为酸滴碱的指示剂，但灵敏度不及酚酞或其他化学指示剂。（小编实验时工具简陋，其中数据精度不高，仅供参考）

野菊指示液

菊花的品种也是十分繁多，这里做的是紫色的小野菊，由于花瓣比较小，色素含量较少，摘的量比月季要多些，又由于是紫色颜色接近于红色，其实验结果和红月季的结果相差无几。在PH小于等于3时为粉红色，当升至4~5时粉红色即消失成无色；在PH大于等于10时为黄色当降至7~8时黄色即消失。比较适合做为酸滴碱的指示液以及强酸强碱的识别试剂。