主 料

做 法

功 效

主 料

干山药、莲子、百合、桂圆干各15克，芡实、大枣、玉竹各10克，白糖1匙。[

做 法

1：锅中倒入3杯水，放入除桂圆干以外的所有原料，以中火煮开，然后改小火熬煮20至30分钟。

2：加入桂圆干继续以小火煮约3分钟，最后放入白糖调匀即可食用。

功 效

玉竹含有黏液质及维生素A等物质，可以抗衰老、去脂肪、润肌肤。莲子味甘，有养心、益肾、

补脾、止泻的功效。百合营养价值高，富含蛋白质和矿物质。这款搭配合理的清补凉汤，在消暑解

毒的同时更能益气生津，清热润肺。