下渗曲线是指表示下渗过程的曲线。以纵坐标代表下渗强度（毫米/分），横坐标代表时间（时）。从下渗曲线可以看出，在充分供水情况下，刚开始时土壤较干燥，下渗强度大；随后，土壤含水量增大，下渗强度逐渐减小；以致土壤达到饱和，下渗强度达到稳定值。不同土壤，此值是不同的。