制作材料
做法
材料：年糕、雪菜、虾肉
调料：鸡精
（1）将年糕拆开包装，取出一半放在案板上切开，待用。
（2）将雪菜洗净捞出挤干水分，放在案板上切碎，待用。
（3）随后，再将切好的年糕下入沸水中焯软，捞出。
（4）烧锅倒油烧热，下入雪菜翻炒一下。
（5）接着，合入年糕和虾肉翻炒一下。
（6）然后，加点鸡精炒匀，即成。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。