虾仁干炒小白菜特点：

含有丰富钙质，上口不腻

虾仁干炒小白菜原料：

1、虾仁少许

2、小白菜三棵

虾仁干炒小白菜佐料：

1、油、盐、鸡精少许

2、高汤少许

虾仁干炒小白菜制作过程：

1、将小白菜洗净，切段，虾仁干去壳

2、锅里倒油，将小白菜倒入，翻炒至3分熟

3、放入虾仁干，继续翻炒，倒入高汤，煮沸即可出锅

虾仁干炒小白菜提示：

1、挑选包心的大白菜以直到顶部包心紧、分量重、底部突出、根的切口大的不为好。