原料

制作步骤

小贴士

原料

面粉 泡菜 虾皮

盐少许 芝麻油适量 黑胡椒（选用）少许 饭团 紫菜适量

制作步骤

1

准备：泡菜剁成小粒粒

2

面粉加适量清水，放泡菜汁，拌匀

3

放剁好的泡菜

4

放虾皮

5

放芝麻油

6

放少许盐

7

撒少许黑胡椒

8

搅拌均匀成面糊糊

9

步骤：锅中刷上一层薄薄的油，舀一勺面糊糊

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摊开，开火

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面糊糊开始成型，等到晃动锅子，煎饼开始可以跟着晃动，翻面略煎3-5秒

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取出，接着做

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也可以做大点的煎饼

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用紫菜卷起来

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切片

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做好的小煎饼

小贴士

1、 记得在面糊糊里放点泡菜汁跟芝麻油！

2、 放虾皮比较简单方便，如果家里还有其他的蔬菜啥的，可以剁了放进去

3、 黑胡椒看口味

4、 盐的量看你泡菜放了多少哈，觉得不够咸再搁点盐，别整咸死人，哈哈

5、 煎饼的时候，面糊糊开始成型之后，可以试着晃动锅子，如果煎饼开始跟着晃动，那就可以翻面了，翻面可以用爪子快速翻面，也可以用筷子，或者直接抛！