基本资料

制作材料

制作材料

基本资料

菜品口味：咸鲜

主要工艺：炒

主要食材：米面类

制作材料

原料：二米饭150g ，西生菜50g ，鸡蛋2只

调辅料：油 ，盐 ，鸡粉 ，葱花

制作材料

1.昨天剩的二米饭（大米和小米）

2.洗干净的西生菜

3.准备鸡蛋两只

4.洗干净的大葱

5.所以材料准备好了，生菜切丝、葱切葱花、蛋黄打散（只选了蛋黄）。

6.6成油的热度下打散的蛋黄

7.紧接着下米饭，迅速翻炒。

8.炒到锅周围的米粒在跳了，加盐、鸡粉炒匀。

9.再加入生菜丝、葱花炒均匀出锅。