菜谱简介

制作材料

制作方法

菜谱简介

【菜名】去脂汤水_西芹生菜豆腐鱼尾汤

【特点】此汤材料丰富，有清热解毒的功效

制作材料

【原料】西芹225克 ,生菜300克 ,豆腐100克,冬菇20克,木耳(水发)20克,鱼尾1条

【调料】姜;2片 盐适量

制作方法

1.西芹洗干净，切段。

2.生菜洗干净。

3.冬菇、木耳洗干净。

4.豆腐冲净（小心避免冲散）。

5.鱼尾去鳞洗干净。

6.下油把鱼尾略煎，盛起。

7.煲滚适量水，下西芹、生菜、豆腐、冬菇、木耳、鱼尾、姜片，煲滚后以慢火煲90分钟，下盐调味即成。