请输入您要查询的百科知识:

 

词条 西芹豆腐炒肉
释义

食材明细

西芹、豆腐、肉片、酱油、盐、味精、淀粉、油、葱花、蒜末。

营养价值

西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效;豆腐含有高蛋白,低脂肪,具有降血压,降血脂,降胆固醇的功效。

制作方法

1准备新鲜豆腐一块。

2西芹洗净切成小块备用。

3准备葱花蒜末少许。

4将豆腐切成片后,再改刀成三角形,码入盘中,撒少许盐使其入味

5锅中放入适量油,下豆腐进行炸制。

6炸成金黄色后控油盛出。

7切适量肉片,用酱油,淀粉腌制

8锅中放入少许底油,将葱花蒜末爆香

9放入肉片,进行煸炒。

10放入芹菜,酱油。

11加少许盐,继续煸炒。

12倒入炸好的豆腐。

13将豆腐与芹菜一起炒制1分钟,撒少许鸡精。

14出锅,盛盘即可。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/2/25 2:14:06