食材明细

制作方法

食材明细

鸡蛋 三个

西葫芦

食用油 一勺

剁椒 一大勺

盐

制作方法

1准备材料：鸡蛋三个；西葫芦；食用油一勺；剁椒一大勺；盐。 2西葫擦丝，三个鸡蛋搭配约60克即可。 3鸡蛋、剁椒、西葫丝、盐倒入碗中，加少许剁椒汤，朝一个方向搅打均匀。 4煎锅内刷薄薄的一层油。 5倒入蛋液，大火定型，转小火慢烙。 6烙熟一面反过来再烙另一面。 7烙至两面金黄，装盘切块即可。