原料:西红柿1个,菜花1个,虾仁适量佐料:番茄沙司适量,盐,白糖,醋,料酒,水淀粉少许
1、 原料准备好
2 、西红柿去掉外皮切成小块备用
3 、虾仁开背去除沙线,放入少许料酒和盐腌制一会
4 、菜花掰成小朵
5 、开水放入适量盐,将菜花焯水1分钟左右捞出过凉水
6 、再将腌制好的虾仁焯熟后备用
7 、油烧热
8 、倒入西红柿煸炒片刻加入白糖适量,炒至西红柿大至融化
9 、倒入菜花快速煸炒
10 、放入适量的番茄沙司煸炒
11、 放入适量的陈醋不要多
12 、最后放入焯熟的虾仁,放盐调味,淋入少许的湿淀粉炒匀即可