原料：
制作方法：
土豆、洋葱、鸡蛋；配料：盐、鸡粉、胡椒粉；
首先将土豆蒸熟，去皮后切片后煎至两面金黄备用，洋葱切丁后下油锅煸熟后备用，将鸡蛋打散，放入盐、鸡粉、胡椒粉调味，然后放入土豆和洋葱，最后将蛋液下锅煎至两面金黄即可。
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