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词条 夏沃斯干酪
释义

§ 产地

法国/A.O.C

§ 固体成分

乳脂含量为50%

§ 简介

开始时是仿制卡门培尔干酪,后来批量制作。中心部分未完全成熟时也很美味可口。含到口中容易溶化,酸味轻微,有类似香菇、榛子的风味。

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更新时间:2024/12/20 4:08:53