原料

做法

原料

西生菜(包生菜，图见最后)、紫椰菜、沙葛(地瓜，图见最后)、红菜椒、绿菜椒、西红柿、九层塔、全麦包一片

做法

1、所有蔬菜用淡盐水浸泡十分钟，洗净捞出;西生菜、紫椰菜用手撕成片;红、绿菜椒去籽切块;西红柿切片。

2、麦包切小方块，用少许油炒香脆，备用。

3、将以上材料(面包除外)装入盆中，用适量盐、白糖、白醋、香油、少许蘑菇精调味拌匀，装盘，最后加入炒好的麦包丁即可。