食材明细

做法

食材明细

豆角 1斤

猪后鞧 半斤

葱花、盐、酱油、鸡精、五香粉 适量

做法

1饱满的油豆，我的最爱~豆角摘洗干净，肉肉切厚片。

2烧油。先炒白肉，这样的豆角比较好吃。颜色变黄时加入肉片继续炒。

3肉肉变色了，就可以加入豆角继续炒，炒至豆角变色就加入葱花，五香粉，酱油。继续炒。

4加汤，水和豆角刚刚好就行了，加入盐，大火烧开，小火慢炖~~~~~肉香豆角香扑鼻而来。

5都快好了公公婆婆来了，怕菜不够吃，就加了一个土豆。但是土豆没用炖进去味道，不是很好吃。算了，鸡精，出锅。

6等我想拍成品照的时候，他们已经开始食用了。55555.我也不好意思说败吃了败吃了。最后我的成品照是在冰箱里拍的。都凝了。。。。没办法，对付看吧~

小贴士

每100g豆角：能量30kcal，蛋白质2.4g，脂肪0.2g，碳水化合物4.7g，粗纤维1.4g，钙53mg，磷63mg，铁1.0mg，维生素A 148.63ug，维生素B1 0.09mg，维生素B2 0.08mg，维生素B5 1.0mg，维生素C 19mg。