菜 名： 五不留行炖猪蹄

主 料： 五不留行30克，茜草根15克，牛膝15克，猪蹄250克。

做 法： 先将上三味药煎水50分钟后去渣，同猪蹄炖至烂熟，饮汤食肉，每日2次。

药用价值： 主要治疗闭经气滞血瘀型：月经数月不行，精神抑郁、烦躁易怒，胸胁胀满、少腹胀痛或拒按，舌边紫黯或有瘀点，脉沉弦。