基本信息

基本特点

基本材料

做法：

用法：

作用：

注意：

评注：

基本信息

菜谱名称 葱豉黄酒汤

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点

解表和中

基本材料

豆豉15克、葱须20克、黄酒50克

做法：

豆豉加水1小碗，煎煮10分钟，再加洗净的葱须，继续煎5分钟，最后加黄酒，出锅取汁。

用法：

每日2次，趁热顿服。

作用：

解表和中。适用于风寒感冒。

注意：

避风、寒。

评注：

葱须疏表发汗、以散表寒，豆豉辛甘解表、宣散表邪，二者合用、黄酒为引，盖被取微汗可散表寒。