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词条 无花果海底椰生鱼汤
释义

材料:

无花果4个,海底椰100克,陈皮l角,生鱼1条。

做法:

先将生鱼去净鱼鳞、鱼鳃、内脏,放入锅内,用生油将鱼身煎至微黄;无花果切开边,洗干净;海底椰、陈皮分别用清水洗干净。将以上材料全部一齐放入已经煲滚了的水中,候水再滚起,继续用中火煲3小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。

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更新时间:2024/12/23 13:30:53