食材明细

制作步骤

小帖士

食材明细

主料： 熟牛蹄筋500g 大葱3棵

辅料： 老抽一大勺 糖适量 盐适量 料酒一大勺 鸡精适量

制作步骤

1. 将熟蹄筋切成大块，葱用滚到切成大块。

2. 锅内放油，可根据自己平时的习惯放

3. 油烧至8分热倒入葱翻炒

4. 葱炒至出香味，加入蹄筋翻炒。

5. 加入调料，老抽一大勺，糖适量（可以根据自己口味不加），料酒一大勺，盐适量，翻炒。

6. 翻炒至颜色均匀大火收汤。（因为蹄筋事先已经煮熟，所以不用翻炒时间过长，影响葱的口感。

7. 完成，装盘。

小帖士

一道美味的葱烧蹄筋做好了，对于减肥中的MM和怕胆固醇的老年人都可以放心食用，因为这道菜中绝对没有胆固醇，而且脂肪含量非常的低哟。是一道营养美味的绝佳菜品。