| 词条 | 无公害名特优鱼类高效养殖技术 |
| 释义 | 基本信息书名:无公害名特优鱼类高效养殖技术 ISBN:750276550 作者:张从义//龚珞军//李圣华| :中国水产学会 出版社:7-5027 定价:22 页数:352 出版日期:2006-4-1 版次: 1 开本:21cm 包装:平装 简介20世纪后半叶，我国水产养殖技术取得较大进步，水产养殖总产量大幅度提高，综合养殖技术等方面都处于世界先进水平。但也暴露出一些制约水产业可持续发展的因素，难以大幅度提高单位面积产量和经济效益，比如传统的养殖方式中的养殖效益下降；水产品质量下降，养殖环境恶化；主要养殖品种疫病严重，而且多呈暴发性流行等问题。为了解决养殖中的疾病及生长缓慢等问题，提高养殖密度，使用药物和添加剂，这不但没有抑制疫病流行，反而常因此而导致环境污染与食物污染，对人类食品安全构成威胁。应用传统的养殖技术已经不能适应我国对水产养殖发展的要求。因此，发展高投入、高效益的名、特、优、新水产品的无公害养殖，也就成为淡水养殖业的主要出路和主要的发展方向。 有养殖者利用两口面积分别为5．2亩和5．8亩的池塘进行常规鱼类养殖和名特优水产品养殖效益比较(表l、表2)。显然，名优特鱼类养殖效益好于常规鱼类养殖。 目录第一章 无公害水产品及养殖环境条件 一、无公害水产品的概念 二、无公害水产品生产的意义 三、无公害水产品的质量标准 四、无公害水产品的认证与标志管理 五、无公害淡水养殖的环境条件 六、无公害淡水养殖病害防治要求 第二章 无公害鳜鱼高效养殖技术 一、鳜鱼的生物学简介 二、无公害鳜鱼苗种培育 三、无公害鳜鱼成鱼养殖 四、无公害鳜鱼病害防治 五、无公害鳜鱼养殖实例介绍 六、专家点评 第三章 无公害长吻■高效养殖技术 一、长吻■的生物学简介 二、长吻■无公害苗种培育 三、无公害长吻■成鱼养殖 四、无公害长吻■病害防治 五、无公害长吻■养殖实例介绍 六、专家点评 第四章 无公害瓦氏黄颡鱼高效养殖技术 一、瓦氏黄颡鱼的生物学简介 二、无公害瓦氏黄颡鱼苗种培育 三、无公害瓦氏黄颡鱼成鱼养殖 四、无公害瓦氏黄颡鱼病害防治 五、无公害瓦氏黄颡鱼养殖实例介绍 六、专家点评 第五章 无公害黄颡鱼高效养殖技术 一、黄颡鱼的生物学简介 二、无公害黄颡鱼苗种培育 三、无公害黄颡鱼成鱼养殖 四、无公害黄颡鱼病害防治 五、无公害黄颡鱼养殖实例介绍 六、专家点评 第六章 无公害南方大口鲶高效养殖技术 一、南方大口鲶生物学简介 二、无公害南方大口鲶苗种培育 三、无公害南方大口鲶成鱼养殖 四、无公害南方大口鲶病害防治 五、无公害南方大口鲶养殖实例介绍 六、专家点评 第七章 无公害匙吻鲟高效养殖技术 …… |
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