概述：

材料：(主料： 调味料：)

做法：

贴士：

概述：

独特的日式味噌味道，肉片咸鲜，焦香

材料：

主料：

五花肉片 200克

洋葱 1/4个

熟芝麻 1茶匙

莴苣叶 10片

蒜泥 1/2茶匙

调味料：

味噌 1大匙

糖 2茶匙

米酒 2茶匙

水 2大匙

做法：

1.洋葱切丝，备用。

2.将调味料混合均匀，再加入蒜泥拌匀，即为味噌腌酱，备用。

3.将五花肉片加入作法2的味噌腌酱内拌匀，腌渍约3分钟。

4.热锅，加入3大匙沙拉油，放入作法3的肉片以半煎炒方式煎约3分钟，再加入作法1的洋葱丝炒约2分钟炒匀，盛盤後撒上熟芝麻即可，食用时可用莴苣叶包裹肉片搭配食用。

贴士：

1调味料放入时注意，最后放蒜泥，否则易影响味道2五花肉的腌制需要透

3注意炒制的火候