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词条 纯汁酸菜白肉
释义

制作原料

配料: 主料:酸菜

辅料:五花肉

调料:盐、鸡精、料酒、花椒、大料、葱、姜、蒜

美食特色

清脆爽口,油而不腻

制作方法

1、将酸菜洗净切成细丝,五花肉煮熟晾凉切成大片,葱、姜、蒜切碎备用;

2、坐锅点火倒入适量煮肉的汤,放入葱姜蒜、花椒、大料、酸菜、肉片,加入料酒、盐煮10-15分钟,出锅前放入少许鸡精即可。

营养价值

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更新时间:2024/12/23 14:09:14