原料：

调料：

做法：

功效：

原料：

大米150克，豌豆50克，腊肠15克。

调料：

生姜10克，色拉油少许。

做法：

1、将大米淘洗干净，放入清水中浸泡4小时；豌豆洗净，择去老筋，切成细丝；腊肠切成小丁；生姜去皮，洗净，切丝备用。

2、坐锅点火，加入适量清水，先下入大米旺火煮沸，再加入姜丝，转中小火煮约20分钟（中途要不断搅拌）至米粥成，然后淋入少许色拉油，加入豌豆丝，腊肠丁搅匀，再续煮10-15分钟，即可盛出食用。

功效：

抗菌消炎，促进消化。