美食通菜梗鲜虾卷食材：

美食通菜梗鲜虾卷做法：

美食通菜梗鲜虾卷食材：

虾适量、空心菜(梗)、胡萝卜1节、豆腐皮1张、食盐、蒜、料酒、细香葱6根、胡椒粉

美食通菜梗鲜虾卷做法：

1、鲜虾养干净，挑去背部的虾线与肚子下面的虾肠，用牙签，很方便!然后去壳，用蒜末，料酒，盐胡椒粉腌制十分钟入味

2、通菜梗去叶子，和红萝卜切成长度一样的段，红萝卜切丝，豆皮用开水汤一下容易入手

3、香葱也用开水汤软，入清水泡，保持青绿，然后把豆皮切成六张大小和红萝卜段一样高的小皮，取几条通菜梗，一点红萝卜丝一根虾卷好，然后用香葱叶子绑实

4、上笼蒸七分钟就可以了，吃的时候搭配鱼露，因为通菜梗是没有盐的!搭配鱼露很好吃