铁水入炉量与出钢量之比。其计算公式如下：

铁钢比（%）=铁水入炉量（t）/出钢量（t）×100%

铁钢比的主要影响因素有铁水入炉温度和铁水入炉量。增加铁水入炉温度和铁水入炉量都有利于入炉废钢的加入，从而降低铁钢比。降低铁钢比可降低吨钢能耗。