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词条 甜杏仁猪肺汤
释义

菜系及功效:肺调养食谱 便秘食谱 糖尿病食谱

口味:咸鲜味 工艺:煮

甜杏仁猪肺汤的制作材料:

主料:猪肺90克

辅料:甜杏仁15克,玉竹30克,枣(干)15克

制作:

1. 将猪肺切块,用手搓洗,以去猪肺气管中的泡沫;

2. 甜杏仁、玉竹、红枣洗净;

3. 把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味即可。

小帖士-健康提示:

养肺止咳、润肠通便;

糖尿病并发肺部感染属燥热伤肺阴者,症见干咳痰少,日久不愈,痰稠色白,难于咯出,咽干口燥,能食而消瘦,大便干硬,甚则如羊屎样,舌苔少,脉细数;杏仁有甜杏仁与苦杏仁之分,甜杏不含苦杏仁苷,可作食用;若无甜杏仁,可用龙?叶20克代之,龙?叶甘,淡,性平,功能润肺化痰。

小帖士-食物相克:

甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

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更新时间:2025/3/4 7:28:47