原料列表

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原料列表

牛肉（胸部肉） 110.0g

甜椒 70.0g

米饭 300.0g

红萝卜 30.0g

色拉油 15.0g

精盐 5.0g

胡椒粉 2.0g

酱油 10.0g

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做法：

（1）将红萝蔔、甜椒洗净切丝，葱切段备用。

（2）把的牛肉丝加入腌料腌10分钟后，用热油炒八分熟起锅备用。

（3）另起油锅，依序放入葱段、青椒丝、红萝蔔丝、白饭稍翻炒后，倒入先前炒过的牛肉丝，拌匀后加入调味料，以中火拌炒至材料熟透即可熄火起锅。