菜系及功效：补气食谱 止血调理食谱 补虚养身食谱

口味：咸鲜味 工艺：炖

田七老鸡瘦肉汤的制作材料：

主料：猪肉(瘦)120克,母鸡650克

辅料：三七12克,桂圆肉12克

调料：盐4克教您田七老鸡瘦肉汤怎么做，如何做田七老鸡瘦肉汤才好吃　1. 老母鸡洗干净，去毛和内脏，剔去肥油；

2. 田七和龙眼肉（桂圆肉）分别用水洗净；

3. 田七打碎；

4. 瘦猪肉用水洗干净；

5. 用适量水，猛火煲至水滚；

6. 放入田七、老母鸡、龙眼肉、瘦猪肉，改用慢火继续煲约3个小时；

7. 加入少许细盐调味，即可以饮用。

小帖士-健康提示：

1. 此汤有祛瘀止血，健体补益的功效。

2. 用此汤佐膳，可以补益气，加速新陈代谢。

3. 注意:孕妇不宜食用。

4. 田七(中药)，性味甘、微苦、微温、有止血、止痛的作用。