词条 | 桃酥饼 |
释义 | 用料面粉300克,白糖120克,猪油150克,色拉油25克,鸡蛋25克,小苏打2克 做法1,准备材料 2,将猪油和白糖用手掌根充分擦透 3,分次加入鸡蛋充分擦透 4,分次加入色拉油 5,加入面粉和苏打粉的混合物 6,自上而下将面粉与猪油蛋液搅拌好,不要出筋 7,分成小份,用手搓成圆形 8,放入烤盘中,用两个手指压平,烤箱预热后,180度第二层20分钟左右。 贴士1,苏打粉的量不能多,一点点就行,不然会苦。 2,猪油和白糖要充分揉好,这样才会酥。 |
随便看 |
|
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。