请输入您要查询的百科知识:

 

词条 川味鸡丝
释义

材料:

鸡胸嫩肉200克,罐头小玉米笋八条。

调料:

淀粉一中匙加水两中匙调匀; (A)酱油、绍酒各大两大匙,芝麻油、精盐各少许,白糖半大匙。

做法:

①将鸡胸肉块去筋皮,切成细丝。

②将罐头小玉米笋、切好的鸡肉丝和调料(A)置于较深的盘内,加盖高火5分钟,中途搅拌一次。

③将加水调匀的淀粉注入其中,搅拌后不加盖高火1分钟,再搅拌一次即可。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/1 19:14:23